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鮮香土豆片
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英睿案
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食材
土豆 3個
胡蘿蔔 1個
青椒 1個
蔥薑蒜 各適量
白糖 1勺
香醋 1勺
生抽 3勺
麵醬 1勺
椒鹽粉 適量
小米椒 5個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮切片
  • 步驟 2/9
    青椒切塊兒，胡蘿蔔切片
  • 步驟 3/9
    蔥薑蒜切末，小米椒切段。
  • 步驟 4/9
    調碗料汁：白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、麵醬一勺、鹽適量、椒鹽適量
  • 步驟 5/9
    燒熱底油，蔥薑蒜末、小米椒下鍋爆香。
  • 步驟 6/9
    土豆片、胡蘿蔔片下鍋翻炒
  • 步驟 7/9
    料汁倒進鍋裡炒勻
  • 步驟 8/9
    青椒下鍋，稍稍加一點兒水翻炒，最後調入芝麻油出鍋。
  • 步驟 9/9
    裝盤
釋出於 2018-11-12
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