豉香土豆片 - 豉香土豆片的做法,豉香土豆片怎麼做好吃,豉香土豆片的家常做法 - 京細菜譜

豉香土豆片

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嫩佑銘刻應刻

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我是土豆控，冰箱裡從來就沒少過土豆，每次去買菜都要買幾個回來，想吃了隨時可以做。土豆好像是大眾喜愛的呢，看到網上好多美味的做法，可惜我都學不會，只能炒或者煲湯。不過還是不能影響我對土豆的喜歡。

時間:10分鐘內

烹飪步驟

步驟 1/9

土豆切塊，用清水泡二十分鐘左右。撈起控水。
步驟 2/9

蔥切段，蒜頭拍碎。
步驟 3/9

起油鍋，蒜頭爆出香味。
步驟 4/9

倒入土豆片大火快炒。
步驟 5/9

翻炒片刻，至土豆變色，放鹽調味。
步驟 6/9

接著炒幾分鐘，放適量老乾媽。
步驟 7/9

炒勻，撒上蔥花。
步驟 8/9

充分翻炒入味，出鍋前加適量醬油。
步驟 9/9

炒勻裝盤。

小貼士

火候要大，要不停的炒，要不容易粘鍋。

釋出於 2022-11-07