飄香土豆片
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愛動腦筋的醉柔珊
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記得小時候，外公每年都要種上許多土豆，挖回來晾乾後儲存在通風處，整個冬天幾乎天天都少不了一餐土豆，即使是天天都吃，卻怎麼也吃不厭，外婆也總會變著花樣做。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆洗淨。 -
步驟 2/7
土豆下鍋煮熟。
-
步驟 3/7
煮熟的土豆剝去皮切厚片，紅椒切丁、香蔥切段。
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步驟 4/7
熱鍋冷油下土豆片小火稍煎。
-
步驟 5/7
加入適量鹽，稍炒。
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步驟 6/7
加入紅椒丁改中火炒至斷生。
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步驟 7/7
入蔥段炒勻出鍋。
小貼士
不怕上火的親，煎土豆片時，時間煎的久一些會更香哦。
釋出於 2024-08-30
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