Name: 黃蘑土豆片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬精肉 150g; 幹黃蘑 200g; 土豆 2個; 蔥花 少許; 蒜沫 少許; 青椒 1個; 紅椒 1個; 鹽 少許; 油 少許

黃蘑土豆片

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江又靈重

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時間:10-30分鐘

食材

豬精肉 150g

幹黃蘑 200g

土豆 2個

蔥花少許

蒜沫少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黃蘑用溫水泡半小時
步驟 2/9

攥幹待用
步驟 3/9

肉、土豆、青紅椒切好待用
步驟 4/9

鍋裡放油，放蔥蒜爆香
步驟 5/9

加肉片炒斷生
步驟 6/9

下土豆片炒，稍放一點點水繼續炒
步驟 7/9

下青紅椒
步驟 8/9

下黃蘑炒。出鍋前加少許味精或雞精。
步驟 9/9

成品圖

釋出於 2018-09-22

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