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家常豆腐
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山楂suitcase

注意:1,豆腐一定不要太厚，煎的時侯要煎得兩面發黃結殼。 2,豆腐紅燒的時侯一定要燜2-3分鐘，不然味道進不去。3,先加糖，再加鹽，此菜一定要加點糖，不然會有點苦。

時間:10分鐘內
食材
中老豆腐(不能太老) 適量
黑木耳 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    老豆腐切片再切成三角形
  • 步驟 2/3
    把三角形豆腐煎成兩面黃色，熱鍋下一勺豆瓣醬，丟入豆腐，加生抽紅燒2分鐘，再丟入青椒，胡蘿蔔，黑木耳翻炒。
  • 步驟 3/3
    出鍋前: 加糖，蒜和 一點點鹽起鍋。
釋出於 2018-08-30
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