茭白茶樹菇 - 茭白茶樹菇的做法,茭白茶樹菇怎麼做好吃,茭白茶樹菇的家常做法 - 京細菜譜

茭白茶樹菇

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張良net

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茭白炒肉是一道簡單好吃的家常菜，做法有很多種。

時間:10-30分鐘

食材

鮮茶樹菇 250克

五花肉 50克

茭白 1根

香芹 50克

幹辣椒 3根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將五花肉切片備用
步驟 2/9

鮮茶樹菇用清水浸泡約15分鐘後清洗乾淨，並剪成約5釐米左右長的段
步驟 3/9

蔥斜著切片、薑切片、蒜切片、香芹切段備用
步驟 4/9

鍋中倒入一些燒熱，放入茶樹菇慢慢煸幹水分後盛出備用
步驟 5/9

鍋中再倒入少許油，放入花椒榨出香味後將花椒撈出不用
步驟 6/9

倒入幹辣椒、蔥片、蒜片和薑片爆香
步驟 7/9

放入肉片翻炒到肥肉略透明，把郫縣豆瓣醬倒入炒出香味
步驟 8/9

放入茶樹菇翻炒，並倒入醬油、糖調味
步驟 9/9

香芹、茭白倒入鍋中後，翻炒，出鍋時淋入香油即可

釋出於 2019-01-15