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芝麻酥糖
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我們這叫芝麻片,薄薄的很好吃。從超市買的熟黑芝麻大顯身手吧!
時間:10-30分鐘
食材
黑芝麻
120g
白芝麻
70g
冰糖
50g
糖
1勺
蜂蜜
2勺
烹飪步驟
步驟 1/6
將芝麻放在乾淨無水容器中,黑芝麻買的熟的,白芝麻自己小火炒的。
步驟 2/6
準備好蜂蜜和冰糖。
步驟 3/6
平底鍋燒熱,轉小火放冰糖、蜂蜜,我怕不甜又加了1勺白糖。
步驟 4/6
糖全部熬成汁,放入芝麻快速攪拌。糖汁全都包褒在芝麻上。
步驟 5/6
將芝麻移至事先準備好的乾淨面板上,趁熱用擀麵杖擀平,切塊。
步驟 6/6
酥脆甜。
小貼士
冰糖最好壓碎點,好熬成汁。
釋出於 2018-06-22
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