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黃豆芽炒粉
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剛毅
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時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 一盤
粉條 適量
肉絲 適量
蔥姜 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    粉條泡在水裡泡軟。
  • 步驟 2/5
    鍋里加油，燒熱，下蔥姜爆香，然後下肉絲炒至變色。
  • 步驟 3/5
    下黃豆芽翻炒，稍加一點水燉一會兒，否則黃豆芽有豆腥氣兒。
  • 步驟 4/5
    燒一鍋熱水，把粉條放裡面煮，煮到粉條半透明略有白芯的程度。
  • 步驟 5/5
    把焯好的粉條撈出來瀝水，下到豆芽鍋裡，加鹽和少量醬油調味就ok了！下粉條後不要炒太長時間，否則粉條會粘成一團不清爽
釋出於 2018-12-20
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