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黃豆芽炒粉條
1.4萬 熱度 190 收藏
花顏與夏衛蔣

成本不高,特便宜,也就兩三塊錢就搞定

時間:10分鐘內
食材
豆芽 200g
粉條 100g
辣椒 5g
適量
適量
老抽 適量
味精 5g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    粉條洗淨,在水中泡
  • 步驟 2/4
    黃豆芽洗淨,控幹水,切好辣椒
  • 步驟 3/4
    熱鍋倒油,先將辣椒爆香,再放入黃豆芽,關小火,翻炒;
  • 步驟 4/4
    待豆芽在鍋內變的稍微軟一點後,放入粉條,並且用鹽、老抽、醋、味精調味,放入少量清水,不停地翻炒,以免粉條粘在鍋底。這樣翻炒少許時間,即可出鍋。
小貼士

炒豆芽最好用大火翻炒

釋出於 2025-01-26
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