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開胃降脂香辣炒肉
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溯曲

洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆。加上紅辣椒開胃，喜歡吃肉的朋友在加上瘦肉，開胃好吃。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 300克
紅洋蔥 200克
紅辣椒 2個
薑片 2片
鹽 適量
油 適量
料酒 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好的300克豬肉，洗乾淨；
  • 步驟 2/9
    豬肉切片，加鹽、醬油、油、料酒、醃製十分鐘；
  • 步驟 3/9
    準備好紅辣椒切好；
  • 步驟 4/9
    洋蔥切成條狀碎末；
  • 步驟 5/9
    熱鍋倒油，放入洋蔥碎末、辣椒，爆炒；
  • 步驟 6/9
    洋蔥、辣椒炒到能散發出香味即可；
  • 步驟 7/9
    加入醃製好的豬肉，薑片大火爆炒一分鐘；
  • 步驟 8/9
    加入鹽、醬油，轉為中火炒一分鐘即可；
  • 步驟 9/9
    美味出鍋；簡單的家常菜。
小貼士

1、洋蔥選擇紅洋蔥比較好吃；

2、辣椒也選擇紅辣椒比較開胃；

釋出於 2018-12-04
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