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豉油蒜蓉帶子
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蒼涼是你可愛多

難得五一放假回家，覺得好久沒下廚，又想吃白肉，於是乎做了這道菜，依然是簡單的做法，卻鮮味可口~

時間:10-30分鐘
食材
帶子 適量
粉絲 適量
獨頭蒜 適量
豉油 適量
蠔油 適量
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    上碟擺盤，最後再在帶子上面淋一次少許的醬料即可。
小貼士

1.蒜我直接用生蒜，若下鍋爆的話容易糊掉，而且生蒜殺菌效果更好、更抗癌；

2.粉絲是用來沖淡一下入口的味道的，所以我沒有加醬料調味；

3.豉油沒有下鍋和油一起熱，而是後澆上熱油再上鍋蒸，這樣醬料就不會變得渾濁。

釋出於 2018-12-02
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