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茶樹菇燒豆腐
5.9萬 熱度
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葉亡命天涯
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時間:10-30分鐘
食材
豆腐
200克
茶樹菇
300克
青椒
1個
胡蘿蔔
1根
蠔油
適量
鹽
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
茶樹菇用淡鹽水浸泡,洗淨備用
步驟 2/5
豆腐切片;青椒切菱形片;胡蘿蔔切片
步驟 3/5
鍋中倒油燒熱,再放入豆腐片煎至兩面金黃,盛出
步驟 4/5
先爆香姜,放入茶樹菇,再放入青椒、胡蘿蔔與豆腐一起拌炒均勻
步驟 5/5
加入蠔油及適量水,一起炒勻後用小火慢慢燒至入味,再放入少許鹽調味
釋出於 2018-11-26
102
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