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五仁鹹油茶
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善良strip

直有個願望，想帶老爸再去一趟西安，和老戰友敘敘舊，吃遍所有魂牽夢繫的小吃。懷孕生娃打亂了原有的計劃，每天只有娃娃，好在娃娃一天天的長大了，努力朝願望前進。

食材
麵粉 1碗
紅花生 適量
葵花籽仁 適量
南瓜子仁 適量
核桃仁 適量
黑白芝麻 適量
牛油 適量
花椒粉 適量
五香粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好上述所需食材。
  • 步驟 2/8
    鍋裡不放油，將麵粉炒熟至微微發黃，過篩備用。
  • 步驟 3/8
    將果仁用擀麵棍壓碎。
  • 步驟 4/8
    鍋里加熱牛油或玉米油，放入果仁碎翻炒。
  • 步驟 5/8
    倒入炒好的麵粉，小火繼續炒。
  • 步驟 6/8
    加入花椒粉和五香粉。
  • 步驟 7/8
    炒好的油茶晾涼避光儲存，儘快食用。
  • 步驟 8/8
    取2勺油茶麵，衝入沸水，攪勻即可。
釋出於 2018-06-28
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