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香辣螃蟹
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梨子Nicole-

去親戚家吃過，覺得比外面的好吃，料足！從沒做過，也沒看過別人炒，就是聽聽配方就回來自己做了，味道很好，喜歡

時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 適量
蔥、姜、蒜、小米辣、鹽、美樂香辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把姜、蒜，小米辣切碎，越碎越好，（我帶孩子，沒時間是用料理機打的）我覺得料理機打的更入味
  • 步驟 2/6
    大蔥備用
  • 步驟 3/6
    螃蟹讓賣的人殺好（殼取了，對半切）用刷子洗淨，把腳尖尖剪掉、用刀背敲裂螃蟹大夾子
  • 步驟 4/6
    處理後
  • 步驟 5/6
    鍋燒熱下油，爆香姜蒜辣椒泥，後入香辣醬，炒香後下螃蟹、蔥。（親戚說她是用美樂醬，沒有的可以用任何香辣醬代替，）
  • 步驟 6/6
    放入螃蟹炒熟即可
釋出於 2018-11-09
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