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茄汁海鮮意麵
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祈禱vanish

簡單，好吃，有營養。

時間:10-30分鐘
食材
意麵 50
意麵醬 20
魷魚須 20
阿根廷紅蝦 30
洋蔥 10
香菇 10
西蘭花 適量
黑胡椒碎 5
橄欖油 少許
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    水中加鹽燒至沸騰後，將意麵放入鍋中，變軟後攪動直至煮熟。一般八到十分鐘左右就可以了。盛出瀝淨水份，在冷水中過一下，備用
  • 步驟 2/8
    魷魚須和西蘭花洗淨焯水，蝦去頭、剝殼、去沙線，香菇洗淨切片，洋蔥洗淨和大蒜切碎
  • 步驟 3/8
    橄欖油入不粘鍋中燒熱，加入洋蔥和大蒜碎稍微翻炒幾下
  • 步驟 4/8
    加入意麵醬、鹽、蝦翻炒
  • 步驟 5/8
    加入意麵和魷魚須及蘑菇翻炒，出鍋前灑黑胡椒碎即可
  • 步驟 6/8
    也可以加羅勒葉等西餐調料，如果沒有也可以不加，意麵醬裡一般都有這些，味道也足夠了。
  • 步驟 7/8
  • 步驟 8/8
釋出於 2019-02-01
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