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豬肉小蔥餃子
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前手纜諗媒
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當初承諾黃三三要給他做餃子吃,結果我包好之後我自己覺得太好吃,都吃完了,哈哈哈哈。
食材
肥瘦豬肉餡
2斤
小香蔥
一把
香油
適量
色拉油
適量
醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
小蔥洗淨,肉餡解凍待用
步驟 2/7
小蔥切小碎段,一點點剁呀剁呀剁
步驟 3/7
將剁好的蔥放入肉餡裡,倒入色拉油,醬油,香油,鹽,準備開始攪拌~
步驟 4/7
這一步就是攪拌攪拌攪拌,攪拌到你三次覺得手累了,就好了~
步驟 5/7
案板上撒乾麵粉,麵皮準備好,開始包吧~
步驟 6/7
先把餡料放進麵皮裡,然後把中間捏緊,再把兩邊開口的地方向裡捏兩個褶子,最後捏實就好。
步驟 7/7
最後,我做了煎餃~其他的凍在冰箱裡,隨時想吃隨時拿~
釋出於 2019-01-31
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