jxcaipu logo
香煎黑椒小土豆
6.4萬 熱度 22 收藏
釁珊茸德票
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
食材
小土豆 若干
鹽 適量
辣椒麵 適量
黑胡椒碎 適量
孜然粉 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小土豆若干，洗淨削皮（大土豆也可以，切成塊就歐了）如果小土豆也嫌大了，可以對半切開。放入滾水中，加少許鹽，煮大約10-15分鐘，煮到用牙籤能插穿的軟硬就可以了，撈起瀝乾。
  • 步驟 2/6
    熱鍋熱油，把煮好的土豆放入鍋中，煎至金黃色
  • 步驟 3/6
    中途翻個兒，儘量各面都煎至金黃色
  • 步驟 4/6
    土豆煎好後盛起來，多餘的油留在鍋裡，把火關到最小。把用鹽、辣椒麵、黑胡椒碎、孜然粉、花椒粉調成的調料粉粉，倒入鍋中爆香
  • 步驟 5/6
    小土豆倒入鍋中，與調料充分拌勻，關火！歐了！
  • 步驟 6/6
    撒上一些蔥花，用牙籤插著當零食，我的直覺告訴我，P你應該會很愛這個小吃~~~哈哈哈焦焦脆脆的外皮，軟軟糯糯的芯，幾多好味！
釋出於 2019-02-24
151
相關菜譜
寫評論