薯脆嘎吱脆 - 薯脆嘎吱脆的做法,薯脆嘎吱脆怎麼做好吃,薯脆嘎吱脆的家常做法 - 京細菜譜

薯脆嘎吱脆

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屯遜律賢鬧

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孩子愛吃薯片薯條這類膨化食品，味道很是鮮美，但是有很多新增劑。琢磨著烤點土豆類的零食，還是挺成功的。

時間:10-30分鐘

食材

土豆1個 400g

低筋麵粉 100g

鹽 2g

小蘇打 1g

玉米胚芽油油 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備材料
步驟 2/13

土豆切片蒸熟搗成泥
步驟 3/13

將鹽和小蘇打和麵粉混合
步驟 4/13

慢慢淋入玉米油，用手抓出團，儘量幹一些
步驟 5/13

加入土豆泥混合成麵糰
步驟 6/13

將麵糰擀成薄片
步驟 7/13

取一點鹽用水化開
步驟 8/13

刷上鹽水，撒胡椒粉
步驟 9/13

切成3×3的小方塊
步驟 10/13

用叉子壓上小孔
步驟 11/13

放入烤箱中層，上下火180度25分鐘，表面底部金黃。
步驟 12/13

一定要放烤網上冷卻噢
步驟 13/13

冷卻後就變脆了，沾點番茄醬更好吃噢

釋出於 2018-08-13