jxcaipu logo
雞蛋香煎飯
6萬 熱度 8 收藏
悉哀傷的月季

美好的一天要從一份美好的早餐開始,上班族的早餐要快捷方便,還要有營養。不知道別人是不是這樣,反正我只要吃得好,心情就不會差到哪裡去

時間:10分鐘內
食材
冷飯 半碗
雞蛋 一到兩隻
蔥花 適量
適量
胡椒粉 適量
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    冷飯半碗,雞蛋一隻。喜歡吃的也可以用兩隻雞蛋。
  • 步驟 2/5
    雞蛋加鹽,胡椒粉,黃酒打散,倒進冷飯拌勻。一般我這時候就刷牙洗臉去了,讓蛋液把飯泡泡透。
  • 步驟 3/5
    鍋裡放一點油,燒熱後把雞蛋飯放進去,撒點蔥花。
  • 步驟 4/5
    翻面,如果兩個雞蛋的話可能就可以整個翻過來不會碎了,更漂亮。
  • 步驟 5/5
    起鍋裝盤,開吃,配上牛奶或者紫菜湯。吃完上班!
小貼士

喜歡脆脆的可以煎久一點,喜歡嫩的時間短一點。

釋出於 2018-08-09
相關菜譜
寫評論