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自制蛋餃
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fringe大力水手
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時間:10-30分鐘
食材
肉餡 一斤左右
黑木耳 適量
胡蘿蔔 一個
大蔥 適量
生薑,胡椒粉,鹽,料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    我的餡已經調好了。
  • 步驟 2/5
    十枚雞蛋左右,把它打勻,直到筷子上不掛粘液為止。
  • 步驟 3/5
    家裡的灶頭開小火把大勺燒熱,用沾油的小勺均勻的抹上油,把一小勺蛋液倒在大勺上,這麼左右一晃,一張蛋皮就成型了。
  • 步驟 4/5
    乘蛋液沒完全熟之前,把適量的餡放在二分之一處,再用筷子掀起蛋皮的一角,這麼一翻就成了。
  • 步驟 5/5
    十分鐘之後的戰果出來了,不錯吧!
小貼士

餡可以根據家人的口味自己配了。

釋出於 2018-10-25
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