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蔬菜豆渣餅
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鈄震博籌

每天打完豆漿，都把豆渣倒掉，很可惜～做成煎餅也不錯哦～

食材
豆渣 適量
西葫蘆 適量
胡蘿蔔 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
孜然粉 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把打豆漿剩下的豆渣盛起來。
  • 步驟 2/8
    家裡正好有西葫蘆和胡蘿蔔，就用這兩個啦，也可以用別的蔬菜哦～
  • 步驟 3/8
    青菜切成小粒。
  • 步驟 4/8
    把豆渣倒入大碗裡，加入適量麵粉和雞蛋。
  • 步驟 5/8
    加入蔬菜粒，放入雞精、孜然粉、醬油和油鹽。
  • 步驟 6/8
    攪拌均勻～
  • 步驟 7/8
    鍋裡倒油，用小勺子勺起麵糊，邊倒邊攤開，小火慢慢煎煮。
  • 步驟 8/8
    煎至兩面成金黃色就好啦，放到吸油紙上，開動～^O^
釋出於 2018-07-09
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