韭菜煎包
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湯圓dean
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由於一家人吃韭菜胃都不舒服，但又都熱衷於韭菜陷，所以推薦大家一個秘方，就是在陷子裡放一點點鹼面，吃完就不會胃難受嘍！
烹飪步驟
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步驟 1/7
發麵可用鮮酵母或是老面，再是乾酵母都可以。我用的是老面，發麵時間是一個晚上。因為是做早餐所以發麵早些。韭菜，肉，粉條剁碎，肉一定不要剁的太碎噢，這樣才香！放入油，五香粉，花椒粉，鹼麵醬油，拌勻待用。 -
步驟 2/7
做好劑子，然後在往餡子裡放鹽。開包啦！
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步驟 3/7
包子可以隨便包什麼形狀都可以，包完用布蓋起來醒20分鐘。
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步驟 4/7
開火鍋中放少許油，把包子放好。
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步驟 5/7
碗裡放入少許麵粉，用涼水衝開，倒入鍋中，莫過包子一半，大火！
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步驟 6/7
水快乾時把火調小，等鍋底上色均勻關火！
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步驟 7/7
出爐啦。我們來吃啦！想吃的親們快點動手做吧！
釋出於 2018-07-13
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