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韭菜煎蛋
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就一隻小豬

韭菜煎蛋很簡單又好吃的一道菜~比較下飯，韭菜味道很濃。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 200g
雞蛋 6個
鹽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韭菜切碎備用。
  • 步驟 2/8
    打雞蛋到韭菜內攪拌好，加鹽（我這一盆加了6個雞蛋）。
  • 步驟 3/8
    先倒一半的蛋液進去煎。
  • 步驟 4/8
    煎到一面稍微凝固即可出鍋。
  • 步驟 5/8
    把剛出鍋的雞蛋倒入另一半沒煎的蛋液內。
  • 步驟 6/8
    鍋內再放入少許油，把盆內所有蛋液一起倒進去繼續煎。
  • 步驟 7/8
    煎到兩面凝固就好了。
  • 步驟 8/8
    出鍋可以吃了。
小貼士

不需要再加雞精或者味精的了~這樣簡單的調味料才能吃到食材本身的鮮味呢。

釋出於 2023-02-15
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