韭菜煎蛋
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韭菜煎蛋----只需要幾分鐘就能夠搞定，而且操作簡單，作為上班族的我來說那是常吃的菜了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料：韭菜，雞蛋 -
步驟 2/7
把韭菜洗淨切碎放入大碗中備用
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步驟 3/7
殼入三個雞蛋
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步驟 4/7
攪拌均勻後一次新增適量鹽，兩滴料酒，
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步驟 5/7
平底鍋中倒入適量食用油，轉動鍋，讓鍋面都沾上一層油，然後涼油下入蛋液，用鏟弄成形後小火開始煎
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步驟 6/7
煎到用手晃動鍋，然後蛋餅可以移動後翻面煎另外一面，煎到另外一面凝固金黃即可出鍋
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步驟 7/7
完成
小貼士
1.步驟5要涼油把蛋液倒入鍋中，整好形後再開火煎
2.煎蛋全程用小火煎，時不時的轉動鍋讓蛋餅受熱均勻
釋出於 2019-12-20
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