jxcaipu logo
荊芥面託
5萬 熱度 14 收藏
不再聯絡慕嵐
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
荊芥 適量
雞蛋 適量
適量
麵粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    荊芥摘取鮮葉洗淨切碎備用;
  • 步驟 2/6
    .放入麵粉,打入一個雞蛋,放入清水調勻,將材料調成麵糊,放鹽調味
  • 步驟 3/6
    電餅鐺預熱,放入少許油抹勻,待油燒熱後倒入一勺麵糊,攤薄
  • 步驟 4/6
    到如圖3所示,將一半面餅翻到另一面上,將半圓的麵餅兩面攤成黃色後再次摺疊成圖5所示;
  • 步驟 5/6
    兩面金黃後出鍋即可.。(也可以如圖6所示,分成小塊兩面煎呈金黃,有點像攤雞蛋餅。不過圖5的樣子,裡面厚實軟糯,外面脆香,感覺應該更接近河南面託,圖6是家常蛋餅的做法而已,也很好吃。看個人喜好。)
  • 步驟 6/6
釋出於 2018-11-25
相關菜譜
寫評論