涼拌荊芥
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荊芥有強烈香氣，葉片含量最高，味鮮美，還可驅蟲滅菌。將嫩尖用以涼拌，非常開胃解饞。尤其是在炎炎夏季，當你懨懨的沒有食慾時，來上一盤涼拌荊芥，不僅吃起來清爽美味，還可治療感冒發熱、頭痛咽痛等疾病，具有較高的食療價值。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
荊芥擇洗乾淨 -
步驟 2/8
用鹽水漂15分鐘後瀝去水分
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步驟 3/8
裝入容器中加蒜蓉
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步驟 4/8
加白糖和鹽
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步驟 5/8
加香醋
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步驟 6/8
加香油
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步驟 7/8
拌勻
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步驟 8/8
裝入盤中
小貼士
洗淨的荊芥放在淡鹽水中漂一會以便更好的除菌
釋出於 2024-05-26
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