荊芥雞蛋餅 - 荊芥雞蛋餅的做法,荊芥雞蛋餅怎麼做好吃,荊芥雞蛋餅的家常做法 - 京細菜譜

荊芥雞蛋餅

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凹臣遣徘守

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昨晚買的荊芥忘記吃了，今天壞了一部分，很心疼啊，就做個蛋餅吧。

時間:10分鐘內

食材

荊芥 500g

雞蛋 2個

小麥麵粉 200g

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/13

摘好的荊芥葉子
步驟 2/13

切碎。
步驟 3/13

準備好鹽水。
步驟 4/13

用開水化開，冷涼。
步驟 5/13

放入麵粉。
步驟 6/13

打入兩個雞蛋。攪勻
步驟 7/13

撒入荊芥末。
步驟 8/13

電餅鐺預熱。
步驟 9/13

將面液放入鍋中攤勻。
步驟 10/13

固定後，翻面煎。
步驟 11/13

取出放涼。
步驟 12/13

切塊。
步驟 13/13

擺盤。

小貼士

鹽水一定放涼再放入麵粉，放入麵粉時注意一邊放一邊攪勻。不要有面疙瘩。

釋出於 2022-05-28