叉燒
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彥斌屠魔戰神
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沒有用叉燒醬，沒有用烤箱，煎出來的效果也不差，第一次做，很有成就感
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
把豬肉處理乾淨，切1-2CM厚度，將配料一起放入醃製 -
步驟 2/4
醃製一天。著急著看成品，我從早上醃到下午就上鍋了。期間不時的用牙籤刺肉，方便進味
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步驟 3/4
沒有烤箱，就放普通炒菜的鍋煎熟。醃過的豬肉，容易焦容易粘鍋，要不停的翻動，小火煎熟，裝盤待涼
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步驟 4/4
涼後切塊~擺盤
小貼士
之前見很多叉燒的清單都有蜂蜜，個人覺得，白糖加夠味了，可以不用加了，純屬個人口味。
釋出於 2019-03-06
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