番薯餅
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烹飪步驟
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步驟 1/5
1. 準備好材料 : 番薯1大個 雞蛋雞蛋一個 低筋麵粉 清水適量 -
步驟 2/5
步驟2: 將番薯切片，加入適量鹽放入清水泡至大概20-30分鐘
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步驟 3/5
步驟3: 這步是調粉漿，雞蛋攪均勻加入適量麵粉再攪均勻，再加入麵粉攪均勻（這時候要新增清水一起攪均勻）大概是 :雞蛋+麵粉+清水 攪拌均勻像粘糊就OK啦。
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步驟 4/5
步驟4: 以上備好材料就直接炸就好了。番薯片加入麵糊放入油鍋 /炸至金黃色就可以了！
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步驟 5/5
完品後放入適量的鹽花撒到番薯表面就可以吃噢┏ (^ω^)=☞
釋出於 2019-02-20
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