jxcaipu logo
香煎番薯餅
8.4萬 熱度 20 收藏
抖墜以接玖

中午做了一遍蔥油餅突然就想試試做番薯餅,然後就動手了

時間:1-2小時
食材
番薯 1000g
糯米粉 500g
麵粉 250g
糖(試番薯甜度和個人口味增減) 200g
熱水 少許
油(煎餅) 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    番薯和片糖攪拌均勻,番薯越碎越好
  • 步驟 2/6
    糯米粉和麵粉攪拌均勻,此時假如少許熱開水開面,然後加入番薯泥混合至不粘手
  • 步驟 3/6
    攪拌均勻至不粘手後,取小團製造自己喜歡的圖案,越薄就越容易煎熟
  • 步驟 4/6
    熱鍋加入少許油後放入番薯餅開始煎,小火煎至雙面煎黃色即可出鍋
  • 步驟 5/6
    成品成品!!看著就想吃~哈哈
  • 步驟 6/6
    兩個多小時的成果,親們注意要控制好火候和及時翻面哦,不然很容易焦!
釋出於 2018-07-24
相關菜譜
寫評論