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芝麻番薯餅
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菏僦荒仕紡

家裡蒸的番薯,老媽說要做番薯幹,我目測她會失敗。剩下一點番薯,直接這樣吃真心不愛吃。就想了想,做了這個番薯餅,一定要加芝麻,非常想。

時間:10-30分鐘
食材
番薯 200g
適量
白砂糖 適量
芝麻 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    把番薯蒸熟,然後去皮
  • 步驟 3/9
    用勺子按碎
  • 步驟 4/9
    按適合自己的口味放入適量的糖
  • 步驟 5/9
    放入適量的麵粉
  • 步驟 6/9
    擀成大概1cm左右的厚度
  • 步驟 7/9
    蓋出圓餅狀
  • 步驟 8/9
    雙面沾上芝麻
  • 步驟 9/9
    少量油,兩面煎至金黃即可
小貼士

1.番薯不一定要按成泥,喜歡滑順的就弄細一點,我喜歡有一點顆粒感

2.芝麻加了香很多,也可以不加

釋出於 2025-01-15
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