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洋蔥土豆餅
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麻辣小龍蝦大面團
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食材
土豆 1個
洋蔥 適量
青椒 適量
雞蛋 1個
火腿腸 適量
胡蘿蔔 適量
胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆洗淨,去皮切小塊,放蒸鍋裡蒸熟
  • 步驟 2/7
    青椒,胡蘿蔔,火腿腸切丁,洋蔥切圈芯切丁,(冰箱沒胡蘿蔔了,所以沒放)
  • 步驟 3/7
    洋蔥圈內圈沾上一層生粉備用
  • 步驟 4/7
    雞蛋打成蛋液(因為不喜歡雞蛋的腥味所以放了點料酒,就成這樣的了)
  • 步驟 5/7
    取一大碗,將青椒,胡蘿蔔火腿腸,洋蔥丁於蛋液和土豆丁攪拌均勻,放些麵粉攪拌成糊狀,並放入一點鹽和胡椒粉調味
  • 步驟 6/7
    鍋裡放油,燒熱後放入洋蔥圈
  • 步驟 7/7
    隨後用勺子舀一勺土豆糊,放入洋蔥圈內,用小火煎至定型,翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了
小貼士

洋蔥,胡蘿蔔等這些蔬菜取其1/4就可以,出來火腿腸外培根脆皮長腸都可以,蔬菜也可以根據自己喜歡的新增

釋出於 2018-09-15
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