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洋蔥土豆餅
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半盞茶茉莉花

早上來一份美美的早餐餅，但是早上一定來不及做，可以頭天做好，第二天用微波爐叮一下就可以吃著營養的早餐去上班了！

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1個
土豆 1個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
香菇 1個
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材：洋蔥、土豆、雞蛋、香菇（香菇是做菜剩下的，大家可以用自己喜歡的蔬菜）
  • 步驟 2/9
    土豆切成小丁，用清水泡一會，泡出澱粉
  • 步驟 3/9
    洋蔥切薄片，取出洋蔥圈，其他的切成洋蔥丁、香菇切成丁
  • 步驟 4/9
    在土豆丁、香菇丁、洋蔥丁加入一個雞蛋
  • 步驟 5/9
    加入適量的鹽、麵粉
  • 步驟 6/9
    調勻，如果稠稀度不夠可以加少量清水
  • 步驟 7/9
    平底鍋內放入適量的食用油，放入洋蔥圈，
  • 步驟 8/9
    轉為小火，往洋蔥圈裡倒入適量的麵糊煎
  • 步驟 9/9
    一面煎至稍微金黃色，翻一面再煎，煎熟為止
小貼士

往洋蔥圈裡放入麵糊時，不要放得太滿

釋出於 2023-01-03
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