jxcaipu logo
洋蔥土豆餅
9.8萬 熱度 776 收藏
不要魚丸要粗麵

洋蔥土豆餅酥酥脆脆的土豆,洋蔥定型。美味可口,也可當小吃哦~

時間:30分鐘-1小時
食材
洋蔥 1個
土豆 1個
適量
胡椒粉 適量
青椒 1個
胡蘿蔔 1根
脆皮香腸 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所以材料
  • 步驟 2/9
    土豆洗乾淨,去皮切小塊,放蒸鍋裡蒸熟
  • 步驟 3/9
    將蒸好的土豆塊壓成泥
  • 步驟 4/9
    青椒 胡蘿蔔 香腸切丁,洋蔥一部分切丁,一部分切成圈
  • 步驟 5/9
    洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用
  • 步驟 6/9
    取一個大點的碗,雞蛋打成蛋液,加青椒 胡蘿蔔 香腸 洋蔥丁和土豆泥攪拌成糊狀,並放入一點鹽和胡椒粉調味
  • 步驟 7/9
    鍋裡放油,燒熱後放入洋蔥圈
  • 步驟 8/9
    隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋蔥圈內,用小火煎至定型,翻轉另一面至兩面都金黃就可以了
  • 步驟 9/9
    裝盤可以吃了
小貼士

記得是小火慢慢煎

釋出於 2019-09-06
相關菜譜
寫評論