Name: 洋蔥土豆餅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 洋蔥 1個; 土豆 1個; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 青椒 1個; 胡蘿蔔 1根; 脆皮香腸 適量

洋蔥土豆餅

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不要魚丸要粗麵

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洋蔥土豆餅酥酥脆脆的土豆，洋蔥定型。美味可口，也可當小吃哦~

時間:30分鐘-1小時

食材

洋蔥 1個

土豆 1個

鹽適量

胡椒粉適量

青椒 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所以材料
步驟 2/9

土豆洗乾淨，去皮切小塊，放蒸鍋裡蒸熟
步驟 3/9

將蒸好的土豆塊壓成泥
步驟 4/9

青椒胡蘿蔔香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈
步驟 5/9

洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用
步驟 6/9

取一個大點的碗，雞蛋打成蛋液，加青椒胡蘿蔔香腸洋蔥丁和土豆泥攪拌成糊狀，並放入一點鹽和胡椒粉調味
步驟 7/9

鍋裡放油，燒熱後放入洋蔥圈
步驟 8/9

隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內，用小火煎至定型，翻轉另一面至兩面都金黃就可以了
步驟 9/9

裝盤可以吃了

小貼士

記得是小火慢慢煎

釋出於 2019-09-06

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