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洋蔥土豆餅
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咖啡斬之碎夢喟
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時間:10-30分鐘
食材
土豆5個、洋蔥1個、紅蘿蔔1個 適量
鹽、黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用高壓鍋把土豆蒸熟，涼了去皮壓成土豆泥。
  • 步驟 2/9
    洋蔥切圈。
  • 步驟 3/9
    把洋蔥圈內塗上一層澱粉。
  • 步驟 4/9
    把火腿腸、洋蔥切碎丁備用。
  • 步驟 5/9
    在土豆泥中放入切好的紅蘿蔔、火腿腸、洋蔥和雞蛋。放入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    在平底鍋倒入適量油放入洋蔥圈小火
  • 步驟 7/9
    把攪拌好的土豆泥放入洋蔥圈內慢火煎。
  • 步驟 8/9
    一面煎成金黃色後翻個。一定要小火
  • 步驟 9/9
    成品。
釋出於 2018-11-25
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