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洋蔥土豆餅
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鼻子大hamper

洋蔥味甘、微辛、性溫,入肝、脾、胃、肺經;   具有潤腸,理氣和胃,健脾進食,發散風寒,溫中通陽,消食化肉,提神健體,散瘀解毒的功效   主治外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等症。

土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。   土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

食材
洋蔥 100g
土豆 200g
雞蛋 1個
適量
適量
胡椒粉 適量
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的材料。
  • 步驟 2/8
    土豆洗淨去皮切片上鍋蒸熟。
  • 步驟 3/8
    洋蔥洗淨切末,鍋中倒少許油,煸香洋蔥,加入胡椒、鹽。
  • 步驟 4/8
    火腿切末,下入火腿末翻炒。
  • 步驟 5/8
    蒸好的土豆壓泥,加入鹽、胡椒粉。
  • 步驟 6/8
    土豆泥與洋蔥火腿末混合拌勻。
  • 步驟 7/8
    揉搓成球形沾滿蛋液,裹上面包糠。
  • 步驟 8/8
    放入不粘鍋中,中小火煎成金黃色。
小貼士

洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫,熱病患者應慎食   

洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血時,不宜切洋蔥。

釋出於 2022-04-18
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