冬日裡火鍋的最佳搭檔--蛋餃君,個人喜歡攤得厚厚的蛋皮呈金黃色,包入鼓鼓的肉餡,一口咬下去,湯汁四溢的感覺,棒棒的!還是每逢春節必不可少的一道手工菜~
攤第一張蛋皮的時候容易粘,可以先試試手,不用放餡,