蔥花肉餅
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烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉加適量水揉至光滑待用，可以偏軟些。 -
步驟 2/9
花椒用開水泡上待用。
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步驟 3/9
五花肉剁餡（也可絞肉），和蔥混合剁好。
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步驟 4/9
加醬油、花椒水（花椒挑出）、鹽、雞精，攪拌均勻。
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步驟 5/9
取面分小塊。
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步驟 6/9
擀成長方形面片，不要太薄。
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步驟 7/9
將混合肉餡鋪到面片上。
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步驟 8/9
將面片捲起來，再盤繞成團，擀成餅，烙熟即可。
-
步驟 9/9
成功！
釋出於 2018-06-01
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