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李孃孃愛廚房之 一一時蔬雞翅
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長笙酒肆
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時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 6個
土豆、胡蘿蔔 各少許
鹽、料酒、生抽、蠔油 各少許
白糖、調和油(玉米油) 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先上一個成品圖哦！
  • 步驟 2/5
    製作時蔬雞中翅的材料：雞翅（中）、土豆、胡蘿蔔、鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖、調和油（玉米油）。雞中翅先提前拿出來解凍；然後利用廚房剪或者小刀輔食取出雞中翅的骨頭，處理好的雞翅加少許鹽，生抽醃製一下待用，胡蘿蔔去皮切細絲，土豆去皮切細絲，洗淨瀝乾水分，把胡蘿蔔絲和土豆絲釀進雞中翅裡面待用。
  • 步驟 3/5
    用一個平底不粘鍋，熱鍋，倒少許的油,放入釀好的雞翅煎至兩面微黃，碗中加一勺蠔油，少許白砂糖和適量水拌勻備用，兩面都上色後，加入調好的味汁，燒開，把鍋蓋蓋上燜一會後（如果喜歡吃軟一些的，多加一佔水燜一下），至到收汁即可。
  • 步驟 4/5
    最後再上兩張美圖供大家流口水喲！
  • 步驟 5/5
    哈哈哈哈
釋出於 2018-08-06
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