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黑椒牛仔骨『簡單版』
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偎澈攔磺俗_

失業廚師!!!懷念酒樓的味道!於是來個家庭做法!!

時間:10-30分鐘
食材
牛仔骨 三條
洋蔥 半個
燈籠椒 一個
蒜頭 兩三個
黑椒碎 一瓶
黑椒粉 一瓶
牛油 一小瓶
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    由於家裡的刀不能砍,所以我把牛仔骨,切成條了!不過這個沒關係,什麼形狀不是問題!問題要好吃!!這個牛仔骨醃製,一點生抽,一點糖,一點黑椒粉,一點油!
  • 步驟 2/5
    把洋蔥,燈籠椒切成絲!因為我的牛仔骨是一條條的,所以我切成絲………蒜頭剁成蒜蓉!放好一會用!
  • 步驟 3/5
    取出平底鍋,燒熱!然後放點牛油,然後把醃製好的牛仔骨煎!!煎到兩邊金黃色就可以了! 取出來放好!
  • 步驟 4/5
    大概是煎到這個樣子!!哈哈
  • 步驟 5/5
    再次燒熱平底鍋,放點牛油,放蒜蓉,爆香!再放洋蔥絲,燈籠椒絲,黑椒碎,炒香!再後放上牛仔骨,繼續炒一下!簡單理解…鍋熱,放牛油,放蒜蓉,放洋蔥絲,放椒絲,放黑椒碎,放牛仔骨…炒
釋出於 2018-08-01
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