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乾燒沙尖魚
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時間:30分鐘-1小時
食材
沙尖魚
適量
青紅椒
適量
蒜
適量
姜
適量
料酒
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
沙尖魚洗淨,用鹽醃20分鐘入味,平底鍋燒熱油,小心放入沙尖魚,小火慢煎至兩面金黃色
步驟 2/3
青紅椒切圈,蒜切片,姜切絲,紅椒切圈,煎好的魚備用,鍋內留底油,爆香姜蒜
步驟 3/3
下入青紅椒炒至斷生,把煎好的魚倒入,加料酒,水,生抽小火燜一下收汁
釋出於 2018-10-16
55
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