jxcaipu logo
香菇雞蛋煎
6.2萬 熱度 5 收藏
湊整
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
生粉 70g
香菇 2個
雞蛋 1個
蔥花 1顆
蠔油 適量
生抽 適量
適量
適量
蒜瓣 1瓣
蒜頭油 少許
菜脯粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    香菇泡發後鍋裡熱油爆出香味,裝碗裡備用
  • 步驟 2/11
    生粉加水拌均至無顆粒,鍋裡熱油倒入生粉水蓋上鍋蓋中火煎1分鐘
  • 步驟 3/11
    加入雞蛋液和香菇,蔥花,蓋上鍋蓋繼續煎1分鐘
  • 步驟 4/11
    開啟鍋蓋翻過來煎另一面
  • 步驟 5/11
    完成
  • 步驟 6/11
    淋上事先準備好的醬汁(做法見我的菜譜腸粉或腸粉條中的醬汁做法)
  • 步驟 7/11
    淋上
  • 步驟 8/11
    加入蒜頭油
  • 步驟 9/11
    再放個香菜葉
  • 步驟 10/11
    側看
  • 步驟 11/11
    放點菜脯粒,吃吧
釋出於 2019-03-02
相關菜譜
寫評論