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香椿煎蛋
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安琪詩雁批

香椿，這個具有特別香味的菜餚，既營養又美味，是受很多人青睞的美食，尤其在這個春之季，香椿的味道更讓人流連忘返，回味無窮，還等什麼？趕快動手做吧，又簡單又好吃又有型…^_^

時間:10-30分鐘
食材
香椿 少量
雞蛋 3—4個
橄欖油 少許
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把香椿洗淨。
  • 步驟 2/6
    鍋裡放水燒開，將香椿切碎，用過濾網將香椿飛下水，撈出瀝乾。
  • 步驟 3/6
    將雞蛋打入香椿碗中，放適量鹽，攪拌成蛋液。
  • 步驟 4/6
    鍋內放入適量橄欖油，將蛋液均勻攤在鍋內成圓形，煎至兩面定型即可。
  • 步驟 5/6
    用刀輕輕均勻地將蛋餅切成三角形。
  • 步驟 6/6
    裝盤。
釋出於 2018-12-27
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