墨西哥烤魚片
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半香劇
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世界五大菜系之一的墨西哥菜，簡單卻風味獨特。來墨西哥83天了，幾乎每天午餐都是由婆婆負責，我也每週做一回中餐，各式各樣，幾乎沒重樣過……喜歡烹飪的我也學會很多墨西哥菜 從小吃海鮮與各式樣的魚長大的我，對這道鮮嫩的魚片也是情有獨鍾
烹飪步驟
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步驟 1/7
將生魚片排在錫紙上，在各片抹上黃油 -
步驟 2/7
撒上些許鹽，放上番茄片，可以每片魚片上都放一到兩片番茄，然後再撒上一些蔥花
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步驟 3/7
撒上適量黑胡椒粉和牛至葉
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步驟 4/7
將魚片包起來
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步驟 5/7
放到平底鍋，小火慢煎，直到魚香味四溢，錫紙有些許焦樣，然後再換一面慢煎
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步驟 6/7
出鍋
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步驟 7/7
跟其他食物一起裝盤
釋出於 2019-01-25
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