下午茶~銅鑼燒與水果茶
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銅鑼燒，又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內建紅豆沙等夾心的甜點，是漢族傳統糕點之一；日本卡通人物哆啦A夢最愛的食品。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好各種材料 -
步驟 2/6
分三次加入白糖，打發雞蛋
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步驟 3/6
倒入蜂蜜水和牛奶
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步驟 4/6
篩入泡打粉和低筋麵粉，攪拌均勻至無顆粒狀
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步驟 5/6
倒入麵糊至電餅鐺中，待均勻冒泡可以翻面
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步驟 6/6
在煎好的餅中夾入豆沙，便可完成
釋出於 2019-03-04
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