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大蔥土豆餅
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沒有腹肌program

大蔥含有豐富的維生素及礦物質，具有殺菌、增強食慾的作用，還有降血壓、血糖的作用，常吃大蔥可以增強體質。土豆是物美價廉營養非常高的食材，這兩經過簡單搭配做出餅來，配上一杯牛奶，讓早餐充滿能量。

時間:10-30分鐘
食材
大蔥 一根
土豆 一個
油 適量
鹽 適量
雞蛋 一個
黑胡椒粉 適量
香油 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好原材料
  • 步驟 2/10
    土豆用用磨蓉的工具磨成蓉
  • 步驟 3/10
    大蔥切成末
  • 步驟 4/10
    將土豆蓉、大蔥末加一起，打入雞蛋
  • 步驟 5/10
    加入適量鹽、生抽、黑胡椒粉，拌勻
  • 步驟 6/10
    加入適量麵粉，香油，拌勻
  • 步驟 7/10
    電餅鐺預熱，刷上一層油
  • 步驟 8/10
    舀入混合糊，煎成小餅
  • 步驟 9/10
    上下盤開火，煎三四分鐘後翻一面煎一兩分鐘
  • 步驟 10/10
    大蔥土豆餅做好了
小貼士

一、沒有磨土豆蓉的器具也可以將土豆切成很細的絲，味道也很不錯，吃起來很有層次感；

二、麵粉的多少要根據土豆的大小來定，調成的糊不要太乾。

釋出於 2018-08-30
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