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香蔥土豆餅
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豆芽liner

土豆，是很廣泛的食材，很接地氣，土豆餅，既可以做菜，可以做早餐，可以做主食，也可以做餐前小吃，筆者比較貪快捷和方便，使用了盒裝土豆屑，挺方便啊，口感也沒覺有太大的差異。

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 3/4杯
盒裝土豆屑 1+1/4杯
香蔥 1棵
黃油 1/4杯
清水 3/4杯
胡椒粉 1/3小匙
精鹽 1/2小匙
菜油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把全部材料混合，香蔥切碎，加入麵糰揉均勻；
  • 步驟 2/7
    用大量勺勺一匙為第個餅的量；
  • 步驟 3/7
    搓圓；
  • 步驟 4/7
    按扁；
  • 步驟 5/7
    空氣鍋底刷一層油；
  • 步驟 6/7
    放入餅坯，餅面表刷層菜油；
  • 步驟 7/7
    設定390°F，8分鐘後，取出翻面，再刷層油，轉390°F，再烤3分鐘左右，總之烤面上微焦香就可以了。
小貼士

一時不備即食土豆屑的朋友可以把土豆切成片或粒在微波爐叮熟，再加調料攪拌均勻也可以。

釋出於 2020-05-28
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