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香煎土豆餅
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含蓄

那天做粉蒸肉，下面用了土豆切片墊底，因為菜炒得比較多，後來土豆沒吃完，下一餐我就想到用它來做土豆餅了，用電餅鐺煎出來很香，我和孩子都特別喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200克
麵粉 60克
油 適量
鹽 適量
五香粉 半勺
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好蒸熟的土豆。
  • 步驟 2/9
    加五香粉，鹽和麵粉。
  • 步驟 3/9
    用手揉成麵糰。
  • 步驟 4/9
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 5/9
    取一小劑子，用手搓圓壓扁，再沾上芝麻。
  • 步驟 6/9
    做的餅坯擺入電餅鐺中。
  • 步驟 7/9
    蓋好，雙面煎制，幾分鐘後開啟。
  • 步驟 8/9
    翻面再煎一下。
  • 步驟 9/9
    夾出裝盤。
小貼士

1、土豆先蒸熟再壓成泥，麵粉不要加得太多。

2、加點五香粉，表面沾點芝麻煎出來更香。

釋出於 2023-02-09
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