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香煎土豆餅
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馗副碩胺苯

兒子是個超級土豆控，土豆怎麼做都愛吃。家裡經常備著土豆，準備任何時候來上一份土豆大餐，這不，今天又搗鼓了土豆餅，來滿足一下土豆粉的肚皮。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 500g
糯米粉 100g
油 適量
鹽 適量
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗淨削皮切成片
  • 步驟 2/8
    上鍋蒸熟，大概蒸15分鐘左右
  • 步驟 3/8
    蒸好後趁熱把土豆碾碎，加入適量鹽攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    加入糯米粉和適量牛奶和成光滑的麵糰
  • 步驟 5/8
    分成一個個小麵糰，然後用模具把它們定型
  • 步驟 6/8
    平底鍋下少許油，然後加入土豆餅坯
  • 步驟 7/8
    中小火煎至
  • 步驟 8/8
    一面煎成金黃再翻面煎另一面，直至兩面金黃即可
小貼士

喜歡甜口味的親可以把鹽換成白糖

釋出於 2019-11-20
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