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蔥油拌麵
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successor堅強

簡單又好吃的蔥油拌麵

食材
麵條 適量
色拉油 50g
蔥葉 1把（70g）
生抽 60g
白砂糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材，香蔥取蔥葉部份
  • 步驟 2/12
    小鍋裡放入色拉油，小火加熱後加入蔥葉
  • 步驟 3/12
    中小火慢慢熬製
  • 步驟 4/12
    熬到蔥葉變黃
  • 步驟 5/12
    加入砂糖
  • 步驟 6/12
    迅速加入生抽，要快，會飛濺的，小心燙傷哦
  • 步驟 7/12
    然後大火燒開即可關火
  • 步驟 8/12
    就是熬好的蔥油，一次拌不完的，裝在乾淨的瓶子裡，放入冰箱冷藏儲存，下次做的時候直接取出拌麵即可
  • 步驟 9/12
    鍋裡燒開水後入麵條煮熟
  • 步驟 10/12
    煮熟的麵條撈出冷開水中浸泡幾分鐘（如果是熱拌就不用過冷水了，直接省略這一步）
  • 步驟 11/12
    瀝乾水，裝盤，拌上適量蔥油即可
  • 步驟 12/12
    成品……
釋出於 2018-08-31
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